Receita simples de bolo de milho:

  Receita simples de bolo de milho:

 Ingredientes:

1 lata de milho verde (sem a água)

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de fubá

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

 Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. No liquidificador, coloque o milho verde, o leite condensado, o leite, os ovos e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

3. Adicione o fubá e a pitada de sal. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.

4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher.

5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

 Dicas:

- Você pode adicionar coco ralado à massa para dar um sabor extra.

- Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo já assado e frio.

Aproveite o seu bolo de milho!